Datum/Fecha: 26.09.2022. 9:00-12:00 CET
Ort/Lugar: ABA e.V, Berger Straße 28760385 Frankfurt am Main
Anmeldung/Inscripción: Info(@aprender-ev.org
Inhalt:
Weltweit landen jährlich 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Mit jedem Lebensmittel, das im Müll endet, werden wertvolle Ressourcen wie Energie, Wasser und Ackerflächen verschwendet. In diesem Workshop zeigen wir Möglichkeiten, dieser Verschwendung entgegenzuwirken. Er besteht aus zwei spielerischen Zugängen und einem Praxisteil (Kochen) zu den Themen regionale und saisonale Lebensmittel, Klimaauswirkungen unserer Ernährung, vegetarische Küche, Mindesthaltbarkeit, Resteverwertung und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Das alles wird mit einer Ausstellung abgerundet.
Contenido:
Mundialmente, 1.300 millones de toneladas de alimentos acaban en la basura cada año. Con cada alimento que acaba en la basura, se desperdician recursos valiosos como la energía, el agua y la tierra cultivable. En este taller, mostraremos formas de contrarrestar este despilfarro. El taller consta de dos enfoques lúdicos y una parte práctica (cocina) sobre los temas de los alimentos regionales y de temporada, el impacto climático de nuestra dieta, la cocina vegetariana, la conservación mínima, el uso de las sobras y la evitación del desperdicio de alimentos. Todo esto se completa con una exposición.
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